Rinder,
die sich Wagyu nennen dürfen, gibt es viele.
Wir haben
die Echten - natürlich zertifiziert!
Als eingetragener, Deutscher Rinderzuchtbetrieb
versuchen wir für Sie das "beste" Rindfleisch der Welt zu
erzeugen. Wir leben nicht vom Fleischverkauf allein,
sondern hauptsächlich von der Tierzucht.
Unser Zuchtziel ist es, einen genetisch hochstehenden
Tierbestand aufzubauen. Einige unsere Färsen gehören
laut GeneStar® -Test zu den besten 10% in punkto "Marbling",
einige der Färsen sogar im Bereich "Feed Efficiency".
Weiterhin verfügen wir über Nachkommen aus sehr seltenen
Bullensamen, der vor Verhängung des Exportverbotes aus
Japan über Kanada importiert wurde. Darüber hinaus haben
wir Bullen aus den USA eingekreuzt, die die
höchstmögliche Bewertung durch den GeneStar®–Test für „Marbling“
und „Tenderness“ erhalten haben.
Haltung
Die Haltung unserer Wagyurinder auf Weiden und im
Stall auf Stroh sorgt für Bewegung, Vitalität und
optimale Entwicklung der Tiere. Unser Futter
Wiesengras, Weizen, Mais, Mineralien, Vitamine und unsere
besonderen Zugaben: Massagebürsten und Musikbeschallung
im Stall. Der Rest ist unser "Betriebsgeheimnis".
Dazu einige Zertifikate:
und vieles, vieles
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100% WAGYU Fullblood
Unsere Tiere sind auf ihre Reinrassigkeit durch die
entsprechenden Institutionen geprüft und in das Deutsche
Herdbuch eingetragen.
Jedes
Zucht-Tier hat
(Beispiele):
- Pedigree /
Ahnentafel
Offizielle Zuchtbescheinigung
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- Zusätzlicher DNA
Test für den Nachweis
für 100% WAGYU Fullblood
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-
Eintragungsbescheinigung in das Deutsche Herdbuch
für 100% WAGYU Fullblood
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- Genestar® Test der
Firma Pfizer, der die genetischen Veranlagungen am
lebenden Rind feststellt
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