| Wagyu-Rinder
"Made in Holstein"
Wir
züchten seit über 10 Jahren Wagyu-Fullblood-Rinder in
"Japanqualität". Zuchtziel: Das beste
Fleisch der Welt. Unsere über 200 Wagyurinder werden vor dem
Verkauf
selektiert, bekommen einen DNA zertifizierten
Abstammungsnachweis, haben einen exzellenten Stammbaum
und sind im Deutschen
Herdbuch eingetragen.
Best beef genetics.
Herzlich willkommen auf
unseren Internetseiten.
Familie Marquardt
Neu:
Zuchterfolge durch Ultraschall
<<Info's
hier>>
Einladung zur
Hof-Führung / Hof-Besichtigung:
Wir haben über 10 Jahre Wagyu-Zucht-Erfahrung. Diese geben wir gerne
an Rinderzüchter weiter (auch wenn
Sie es werden wollen). Kommen Sie zur Hofführung. Unser Hof liegt
verkehrsgünstig in Negenharrie in Holstein an der A7 zwischen Hamburg
und Kiel in Schleswig-Holstein in Deutschland. Anfahrt
<<hier>>.
Bitte Ihren Besuchstermin
vorher abstimmen. Anfrage genügt. <<
bitte hier klicken >>.
Informationen:
Wettbewerb „Das beste Fleisch
Deutschlands„

Wir haben für unser Fleisch
beim ersten Deutschen Wagyu Fleischkontest die Bronzemedaille bekommen
obwohl wir unsere Rinder nicht mit Mais sondern “nur“ mit gutem
Holsteiner Gras bzw. Heu füttern. Unsere Rinder laufen
artgerecht frei und werden nicht in Anbindeställen
gehalten. Darum sind wir besonders stolz auf unsere
Platzierung.
Zu den Juroren zählten der Barbecue-Magazin-Herausgeber
Elmar Fetscher, der diplomierte Fleischsommelier und
Fleischermeister Christoph Grabowski, der
Fleischbetriebswirt Christian Beisiegel vom Handelshaus
für Premiumfleisch und der Vertriebsleiter und Lieferant
für Gastronomie und Hotellerie Markus Lubrich.
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